Вкусное искусство


Художник-кондитер Мааян Зилберман уже давно использует сахар и сахарозаменители в качестве материалов. Ее последняя серия работ — группа радужных, кристаллических башен из сахара. Работы выставлены в Лос-Анджелесе «Furth Yashar & gallery»



«Является ли ее работа более или менее интересной или актуальной, потому что она сделана из сахара? Это по- настоящему интересно и завораживающе», — сказал один из основателей галереи Шон Яшар, говоря о работе Зилберман



«Сахар новый, свежий и другой. Это нечто кардинально отличающееся, от стекла, это другой материал, и он реагирует на различные воздействия над ним совершенно по-иному —  в этом и состоит основная причина, которая так нас заинтересовала и привлекла».



Как мир искусства и конфеты пересеклись в Вашей жизни?
Мааян Зилберман: У меня есть опыт в изобразительном искусстве. Я пошла в скульптурную школу и творила искусство на протяжении всей моей второй карьеры (дизайнера конфет и дизайнера нижнего белья) на этом шоу.



Вероятно,  многие методы, которые я изучила в школе и в моей студии, помогли мне научиться делать пресс-формы и конфеты.



Каковы плюсы и минусы в работе со съедобными материалами?
Мааян Зилберман:  Работа с материалами, которые поглощают влажность и становятся липкими, действительно сложна, но самое сложное — обьяснить людям о том, что предметы, которые я создаю из сахара, действительно полезны.



На что похожи скульптуры?
Мааян Зилберман: Скульптуры похожи на кристаллы. Я работаю с ароматизатором, который раскрывает все тонкие нотки вкуса, основываясь на чувствах, которые я хочу вызвать в окружающих людях.


Banner
Марианна Шаруева
Я в соц.сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Смотрите также